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国际学生体验舌尖上的非遗—东坡泡菜2023.05.17近日,中国-东盟艺术学院二十余名来自马来西亚、老挝、泰国、印度尼西亚、越南、哥伦比亚等国家的国际学生前往东坡故里——四川省眉山市的中国泡菜城,
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四川眉山:“小泡菜”如何做成“大产业”2023.05.04一人来高的泡菜坛子一行行整齐排列,里面分门别类装着辣椒、萝卜、青菜等各种蔬菜,不时能听到坛盖边缘“咕咚咕咚”冒出气泡的声音……在位于四川省眉山市东坡区的四川老坛子食品有限公司,一坛坛泡菜正在发酵。
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东坡小记者丨体验亲手制作 探秘东坡泡菜2023.03.07泡菜被誉为“川菜之魂”,是眉山人餐桌上不可或缺的小菜。在眉山,几乎家家户户都有泡菜坛子。坛内辣椒、生姜、豇豆等品种繁多,传承了1500多年的泡菜更是因苏东坡而名扬天下。
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喜报!眉山两家企业上榜2021—2022年度四川电子商务百强名单→2023.02.102月10日,记者从京东(东坡)数字经济产业园获悉,日前,2021—2022年度四川电子商务百强名单发布,其中我市四川老坛子食品有限公司、四川王家渡食品有限公司分别获“四川数字消费标杆企业”“四川新业态新模式创新企业”称号。