四川旅游学院国际教育学院东坡泡菜非遗制作技艺研学之旅
发布时间：2025/5/20 16:04:10
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文章编辑：王艺霏
2025年5月20日，49名四川旅游学院国际教育学院师生参加了“百城百艺*东坡泡菜制作技艺”研学活动。此次活动以体验式学习为主，学生们参观了千坛车间、调料车间，了解了东坡泡菜的生产流程；在豆瓣晒场，学生们亲身体验了传统晒制方法；学习了泡菜制作的详细步骤，并亲手制作泡菜。通过此次活动，学生们不仅学习了东坡泡菜的制作技艺，也为他们旅游文化研究提供了新的视角。
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