2025年7月19日晚，在金龙社区邻里中心举办了"非遗四川·百城百艺"东坡泡菜文化进社区系列活动暨第三届"老坛子杯"全国泡菜菜品创新交流大赛东坡区选拔赛（第五站）。在激昂的少儿架子鼓《护花使者》开场后，烹饪赛事正式揭幕。选手们在开放式操作台前展现精湛技艺，蒸腾的热气与泡菜的醇香交织成独特的烟火图景。非遗体验区设置的老坛子活态展示与免费品鉴台，让居民通过试吃感知东坡泡菜工艺精髓。

在当晚的参赛菜品中，16号选手张永军制作的东坡老坛子鱼丸令人眼前一亮。这道菜巧妙融合三苏文化，搭配可爱的熊猫泡菜坛造型，辅以独特的造景和精致的摆盘，引得众多观众纷纷拍照留念。

颁奖环节，每位选手都获得了泡菜礼盒和红包，带着满满的收获满意而归。此次活动不仅有效宣传了“非遗四川·百城百艺”这一四川非遗品牌中的东坡泡菜，更丰富了社区居民的文化生活，推动了泡菜文化的传承与创新。